Субпродукты (запчасти) лосося свежемороженые 03 - Брюшки лосося 3+ свежеморожены
Цена: | Оптовая цена: |
Мин. партия: | 1 кг |
Компания: | Торговый Дом Балтика, ООО |
Регион: | УкраинаКиевКиевская область |
Контактное лицо: | Балтика Юрий |
Телефон: |
Упаковка - картонный ящик 30 кг (4х7,5 кг), температура хранения -18 С.
Главная область применения брюшек лосося (семги), это кулинария. Благодаря удивительной способности к полноценному раскрытию вкуса практически в любых блюдах, лосось (семгу) используют для приготовления салатов, горячих и холодных закусок, всевозможных супов и вторых блюд.
В целом мясо лосося (семги) считается умеренно жирным. Диетологи утверждают, что наибольшее количество природных жиров лосося (семги) содержится именно в её брюшке. Этим объясняется ценность брюшек как источника крайне необходимых человеку жирных аминокислот.
Помимо этого, брюшки лосося (семги) включают в свой химический состав витамины В1, В2, С, Е, РР, витамин А и некоторые минеральные вещества, без которых функционирование нашего организма ставится просто невозможным. В числе этих веществ железо, калий, фосфор, кальций и натрий.
Энергетическая ценность (калорийность) 100г продукта: 310 Ккал.