Натрий двууглекислый

www.chem.com.ua

e-mail: sales@chem.com.ua

Tel :+38 044-228-08-72

Tel: +38 098-882-15-15

Натрий двууглекислый

Гидрокарбонат натрия NaHCO3 - кристаллическая соль, однако чаще всего она встречается в виде порошкатонкого помола белого цвета.

Двууглекилый натрий не токсичен, пожаро- и взрывобезопасен.

Представляет собой мелкокристаллический порошок, который при попадании на слизистые оболочкивызывает раздражение. При постоянной работе в атмосфере, загрязненной пылью двууглекислого натрия, может возникнуть раздражение дыхательных путей.

Зарегистрирован в качестве пищевой добавки E500.

Применение:

·         в химической промышленности — для производства красителей, пенопластов и других органическихпродуктов, фтористых реактивов, товаров бытовой химии, наполнителей в огнетушителях, для отделениядвуокиси углерода, сероводорода из газовых смесей (газ поглощается в растворе гидрокарбоната приповышенном давлении и пониженной температуре, раствор восстанавливается при подогреве ипониженном давлении).

·         в легкой промышленности — в производстве подошвенных резин и искусственных кож, кожевенномпроизводстве (дубление и нейтрализация кож), текстильной промышленности (отделка шелковых ихлопчатобумажных тканей).

·         в пищевой промышленности — хлебопечении, производстве кондитерских изделий, приготовлении напитков.

Основное применение питьевой соды — кулинария, где она применяется, преимущественно, в качествеосновного или дополнительного разрыхлителя при выпечке (так как при нагревании выделяет углекислыйгаз), самостоятельно или в составе комплексных разрыхлителей (например, пекарского порошка, в смести скарбонатом аммония), например, в бисквитном и песочном тесте.

Раствор питьевой соды используется в качестве слабого антисептика для полосканий, а также кактрадиционное кислотонейтрализующее средство от изжоги и болей в желудке (современная медицина нерекомендует применять из-за побочных эффектов, в том числе, из-за «кислотного рикошета») или дляустранения ацидоза и т. п.

Гидрокарбонат натрия входит в состав порошка, применяемого в порошковых системах пожаротушения, утилизируя тепло и оттесняя кислород от очага горения выделяемым углекислым газом.

www.chem.com.ua

e-mail: sales@chem.com.ua

Tel :+38 044-228-08-72

Tel: +38 098-882-15-15

Tel: +38 093-880-15-15

Tel: +38 063-876-88-97

Tel: +38 066-306-10-50

Skype: chem.com.ua

http://chem.uaprom.net