Контактная плиточная заморозка
Контактная плиточная заморозка – один из наиболее эффективных способов заморозки, поскольку непосредственный контакт испарителя и замораживаемого продукта обеспечивают максимальную интенсивность теплообмена и максимальную скорость заморозки.
Автономные плиточные скороморозильные аппараты, применяются главным образом для замораживания:
•Морепродуктов, рыбы, рыбного филе, икры и т.д.
•Овощных смесей.
•Мяса, мясного фарша, субпродуктов, полуфабрикатов.
•Фруктовой мякоти и концентратов.
Преимущества плиточной заморозки:
•Экономичность, вследствие эффективной теплопередачи при двойном контакте замораживаемого продукта с плитами, внутри которых испаряется хладагент.
•Сохранение натурального качества и вкуса продукта без нарушения клеточной структуры и обезвоживания благодаря быстроте замораживания.
•Сохранение товарного вида замораживаемого продукта.
•Простота укладки и упаковки продукции, замороженной ровными блоками
Преимущества выбора автономного плиточного скороморозильного аппарата:
•Аппарат спроектирован с учетом жестких гигиенических стандартов, использованы тщательно подобранные конструкционные материалы.
•Аппараты могут поставляться с разнообразным дополнительным оборудованием, которое обеспечивает универсальность их использования
•Используемые хладагенты: R-22, R-507а, R-404a.
•Исполнение может быть как для наземного, так и для морского использования.
| Продавец: |  ST HOLDER Vittaliy |
| Телефоны: |  0984047148 показать телефон |
| Адрес: | Украина, Киевская область, Киев |
